Smagen af desserten vil helt sikkert forbløffe dig!
Denne velduftende æbletærte vil være en fantastisk tilføjelse til dit bord og vil glæde alle dine kære med en kop te.
Siden roxmiamimotivation viste, hvordan man laver en lækker æbletærte.
Opskrift
Ingredienser
Til dejen:
- Mel 350 g
- Koldt smør 225 g
- Sukker 2 spsk
- Salt
- Koldt vand 30 ml
Til fyldet:
- Æbler 750 g
- Sukker 100 g
- Mel 30 g
- Kanel 1 tsk.
- Citronsaft
Tilberedning:
- Lav dejen: Bland mel, sukker og salt i en stor skål;
- Tilsæt det kolde smør i tern, og gnid det ind i blandingen med fingrene;
- Tilsæt gradvist det kolde vand, og ælt, indtil der dannes en dej;
- Pak den ind i plastfolie, og lad den hvile i køleskabet i mindst 30 minutter;
- Lav fyldet, og bland æbleskiverne med sukker, mel, kanel og citronsaft i en skål. Blandingen skal være godt blandet;
- Rul dejen ud på en melet overflade, til den er stor nok til at dække bageformen;
- Beklæd bageformen med dejen, og skær det overskydende af;
- Prik huller i bunden af dejen med en gaffel;
- Hæld æbleblandingen over den beklædte dej;
- Rul resten af dejen ud, og brug den til at dække æblerne ovenpå;
- Forvarm ovnen til 200 °C, og bag æbletærten i ca. 45-50 minutter, indtil den er gylden på toppen;
- Tag tærten ud af ovnen, og lad den køle af, før den skæres i stykker og serveres;
Nyd denne fantastiske klassiske æbletærte med en kugle vaniljeis eller frisk flødeskum.
