Hvis du vil fejre din hundredårsdag med et godt helbred, er det tid til at revurdere indholdet i dit køleskab og dine køkkenskabe.
De fleste af os er ikke engang klar over, at nogle velkendte fødevarer langsomt kan forkorte vores levetid. Hvis du drømmer om at blive 100 år ved godt helbred, er det på tide at genoverveje indholdet i dit køleskab og dine køkkenskabe. Det rapporterer RBC-Ukraine med henvisning til den amerikanske levealderforsker Dan Buettners Instagram-side.
Hvilke produkter forkorter den forventede levetid
Forarbejdet kød
En forsker har afsløret, at forarbejdet rødt kød som skinke, bacon, corned beef og nogle typer pølser er forbundet med kræft.
Tre kemikalier i forbindelse med kød – hæm, nitrater og heterocykliske aminer – er blevet sat i forbindelse med en øget risiko for tarmkræft. Disse kemikalier, som er naturligt forekommende i kød, tilsættes under forarbejdning eller dannes under tilberedning, kan skade tarmcellerne.
Over tid kan denne akkumulerede skade øge risikoen for kræft. At reducere mængden af rødt eller forarbejdet kød i din kost er en god måde at reducere dine sundhedsrisici på. Ved at vælge fødevarer som kylling, kalkun, æg og planteproteiner kan man få en varieret ernæringsprofil og samtidig kontrollere indtaget.
Søde sager
Sådanne produkter indeholder alt for meget raffineret sukker.
Overdrevent sukkerforbrug er kendt for sine negative sundhedseffekter, der potentielt kan føre til vægtøgning, øget risiko for hjertesygdomme, type 2-diabetes og leverproblemer.
Frisk eller tørret frugt tilfredsstiller trangen til søde sager og øger samtidig dit indtag af vigtige næringsstoffer som fibre, vitaminer og mineraler. Frugt indeholder færre kalorier end sukkerholdige snacks, hvilket fremmer en effektiv vægtkontrol.
Tørret frugt kan være et bedre valg for dem, der virkelig elsker søde sager. Fordi de er dehydrerede, indeholder de en masse næringsstoffer og sukker, hvilket gør dem endnu sødere og mere kalorierige end frisk frugt, så vær forsigtig med dine portioner.
Søde sodavand
En enkelt drik kan indeholde et dagligt indtag (eller mere) af tilsat sukker, hvilket bidrager til fedme, type 2-diabetes og stofskiftesygdomme.
Sukkeret og syren i kulsyreholdige drikkevarer nedbryder tandemaljen og forårsager huller i tænderne. Regelmæssigt forbrug er også forbundet med hjerte-kar-sygdomme, fedme og højt blodtryk.
Kulsyreholdige drikke indeholder ingen næringsstoffer, kun kalorier, som let kan ophobes som overvægt.
Fødevarer med højt saltindhold
Det er også værd at undgå at lade sig friste af snacks med højt saltindhold som f.eks. chips. Overdreven saltindtagelse kan føre til mange sundhedsproblemer, herunder forhøjet blodtryk, øget risiko for hjertesygdomme og komplikationer i nyrefunktionen samt slagtilfælde.
Det anbefales, at voksne begrænser deres saltindtag til højst 6 g om dagen (ca. 1 teskefuld). Dette omfatter både salt, der er naturligt til stede i vores mad, og eventuelt tilsat salt, der bruges under eller efter tilberedningen.
