Foto: fra åbne kilder
Der er desserter, som ikke kun er skadelige for figuren, men som også kan være sunde.
At tabe sig behøver ikke at betyde, at man helt skal opgive søde sager. Der findes desserter, som ikke bare er gode for figuren, men som også kan være sunde, fordi de indeholder protein, fibre, sunde fedtstoffer og et minimum af tilsat sukker. RBC-Ukraine fortæller dig, hvilke 5 sunde desserter du kan spise hver dag.
Mør hytteostgryde uden sukker
Hytteost er en fremragende proteinkilde, som mætter og hjælper med at bevare muskelmassen under et vægttab. I modsætning til de klassiske versioner indeholder denne gryderet ikke sukker, og sødmen kommer fra en banan eller en lille smule honning.
- Ingredienser (til 2 portioner): 5% hytteost – 200 g, æg – 1 æg, banan – 1 banan (eller 1 tsk. honning), majs- eller havremel – 1 spsk, vanilje, kanel – efter smag.
- Tilberedning: Blend alle ingredienser med en blender eller gaffel, indtil de er glatte. Fordel blandingen i en lille form, og bag den i en forvarmet ovn ved 180 °C i ca. 25 minutter. Server med dine yndlingsbær eller yoghurt naturel.
Chia-budding med bær
Chiafrø er en rigtig superfood for slankekure. De er rige på fibre, omega-3-fedtsyrer og protein. Når chiafrøene kommer i kontakt med væske, danner de en geléagtig struktur, som giver buddingen en interessant tekstur og bidrager til en langvarig mæthedsfornemmelse.
- Ingredienser (til 1 portion): Vegetabilsk mælk eller komælk – 150 ml, Chiafrø – 2 spsk, Honning eller dadler – 1 tsk (eller slet intet sødemiddel), Bær – 50 g.
- Tilberedning: Bland mælk, chiafrø og sødemiddel (hvis det bruges) i et glas. Lad det stå i 10 minutter, og bland det godt igen for at undgå klumper. Dæk glasset til, og stil det i køleskabet i mindst 2 timer eller helst natten over for at få den perfekte konsistens. Tilsæt friske eller optøede bær før servering.
Avocadomousse med chokolade og avocado
Denne dessert er et sandt fund for chokoladeelskere. I stedet for fløde og sukker bruger den sunde ingredienser: Moden avocado giver en cremet konsistens og indeholder sunde enkeltumættede fedtstoffer, banan tilfører sødme, og kakao giver en rig chokoladesmag.
- Ingredienser (til 2 portioner): Avocado – 1 moden, Banan – 1, Kakaopulver – 2 tsk, Honning eller stevia – efter smag, Vegetabilsk mælk – 2-3 spsk (for den rette konsistens).
- Tilberedning: Kom alle ingredienser i en blender, og pisk til en glat, luftig moussekonsistens. Stil den i køleskabet i 30 minutter, så moussen kan køle af og stabilisere sig. Du kan servere den drysset med malede nødder eller pyntet med bær.
Sprøde æblechips
Hvis du vil have noget knasende, men uden de ekstra kalorier og sukker, er æblechips det perfekte valg. De er den enkleste og mest naturlige dessert, der findes, og de er rige på fibre.
- Ingredienser: Æbler – 2 stk, Kanel – valgfrit.
- Tilberedning: Vask æblerne grundigt, og skær dem i meget tynde skiver (jo tyndere de er, jo sprødere bliver chipsene). Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir i et enkelt lag. Drys eventuelt med kanel. Bag i ovnen ved 100 °C i 1-1,5 time, og vend dem af og til, indtil skiverne er tørre og sprøde. Du kan også bruge en dehydrator eller tørre dem på en pande uden olie ved lav varme.
Proteinbarer uden bagning
Disse barer er en god snack eller dessert, når du har brug for energi og en ekstra portion protein. De er nemme at tilberede og kræver ingen bagning. Dadler tilfører naturlig sødme og binder ingredienserne sammen.
- Ingredienser (til 4-5 barer): Havreflager – 100 g, udbenede dadler – 100 g, nødder (valnødder, mandler) – 30 g, kakao – 1 tsk, protein (valgfrit) – 1 skefuld, kokos – 1 tsk (til at rulle rundt).
- Tilberedning: Kom havregryn, dadler, nødder, kakao og protein (hvis det bruges) i en blender. Blend, indtil der er opnået en klæbrig, glat masse. Hvis massen er for tør, kan du tilsætte en skefuld vand eller mælk. Form blandingen til små barer, og rul dem eventuelt i kokos. Stil dem i køleskabet i mindst 1 time for at hærde.
Kommentarer:
